肉が食いたかったので、渋谷市場で物色。ステーキか・・・？と思ってみてたらラムの塊肉発見。これを買ってきて、厚さ３cmくらいに切って塩こしょう＋ローズマリー少々。しばらくおいてからオリーブオイルで一気に焼き上げる。柔らかくてうまー。