オヤジは形から入る人で、色々と道具を買いまくってるのだが、そのなかの一つが「シャトルシェフ」で、これをまた大きいサイズと小さいサイズ二つも買っていた。今度帰国を期にそのうち一つを俺にくれた。内部の鍋を保温のする外部の入れ物に入れておくと80度の温度を8時間保ってくれるというもの。


で、これを全然使ってなかったのだが、昨日の夜から牛筋を煮て、それでカレーを作ってみた。10分牛筋とセロリを煮て、そのまま保温状態へ。で、朝になっていい感じになってたのでゆで卵を作って、牛筋カレー。うまあああああい。うまいねぇ。


牛筋とかの出汁はうますぎる。